太铭文化网山东消息（陈德龙、王栋、徐瑞海） 2025年，山东省邹城市市场监管局创新构建“1+16+N”三级食品快检体系，推动食品安全监管从“被动应对”向“主动服务”转变，实现食品安全监管走进社区、贴近民生，让群众切身感受到“检测在身边、安全有保障”的惠民实效。

织密“1+16+N”快检网，实现服务零盲区。创新打造“1+16+N”三级食品快检体系，实现服务网络全域覆盖、纵深到底。建成1个食品快检核心枢纽：依托市检验检测中心建成综合快检服务大厅，配备先进快检设备，具备30余项指标检测能力，供日常检测与疑难复核技术支持。快检点布局16个乡镇街道：全市16个镇街市场监管所均设快检点，配备基础设备与专职人员，实现“即送即检、现场告知”，构建起城乡一体的便民检测网络。N个主体延伸检测服务：在城区农贸市场、大型商超设立的快检室以及流动检测服务队，将快检服务延伸到市场末端和群众身边，实现“服务零距离”。

打造“流动实验室”，快检直达家门口。大力推进流动快检服务，通过“主动上门、精准对接”的方式，让检测服务更贴近百姓生活。创新推行“三定三进”服务：定时巡回，按月深入社区村居；定点服务，在庙会、大集、景区等重点场所设点开展专项检测；定制检测，根据群众需求开展特色食品检测。通过“进社区、进商超、进校园”活动，将服务送到群众身边。今年以来，已开展流动服务32次，覆盖全市28个重点社区、12所中小学校、8大商超卖场，服务群众超6000人次。

构建“处置闭环”，拉紧末梢安全线。着力强化快检结果的后处置与闭环管理，推动“你送我检”从风险筛查向风险防控深化。建立“检管联动”快速响应机制，对快检发现的问题食品，立即采取下架、封存等控制措施，并启动监督抽检进行实验室复核，确保风险第一时间管控。同时，健全“检测—预警—处置”流程，对确认不合格食品开展全链条调查，既依法处罚经营者，又督促市场开办方落实主体责任，并通过跨区域协查实现源头治理。今年以来，已完成食品快检10960批次，问题发现率0.41%，通过闭环管理，不合格食品均已处置完毕，有效防范食品安全风险。